IL LOCALE CHE, NON TI ASPETTI
Freschezza, equilibrio e cura del cliente sono le nostre parole d’ordine, senza mai tralasciare il gusto!
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LA PINSA DELL’OSTERIA
I segreti della sua bontà sono il misto di farine di soia, riso e frumento. Inoltre l’alta idratazione dell’impasto e la paziente attesa, 72 ore di lievitazione, fanno della nostra pinsa un prodotto altamente digeribile e leggero.
MENU’ RISTORANTE
In Osteria spazi aperti e dehors pronti ad accogliervi dal Lunedì alla Domenica pranzo e cena.
Prenota un tavolo direttamente dall’App o telefonando allo 02 249 462 922
| Tartare di manzo all’antica 150gr con le sue salse |
| Polpo arrosto su crema di piselli e basilico |
| Tortino di pane carasaù con verdure e provola affumicata su crerma di zucca e amaretti |
| Taratare di salmone marinato su purè di mango e crema di formaggio di latte vaccino |
| Selezione di formaggi misti con marmellata di fichi (gorgonzola DOP, grana Padano 24 mesi, pecorino semi stagionato, toma maccagno, provola affumicata) |
| Selezione di salumi misti (Az.Stringa – Vaiano) con focaccia calda (crudo di Parma, salame nostrano, coppa piacentina, mortadella al pistacchio) |
| Alici marinati e pomodorini confit |
| Mondeghini alla milanese accompagnati da salsa rossa |
| Risotto Milano (Az. Agr. Noè) mantecato con Padano 24 mesi e pistilli di zafferano |
| Risotto Carnaroli con asparagi e burratina di Andria |
| Spaghetti alla carbonara con guanciale croccante |
| Tagliatelle di nostra produzione con ragù di Angus |
| Pennette integrali con pomodorini freschi, ricotta salata e gocce di basilico |
| Lasagna verde con fagiolini, patate e pesto |
| Tagliolini nero di seppia con vongole e bottarga di muggine |
| Tortino di riso venere con verdure croccanti, gamberi, rucola e menta |
| Filetto di fassona agli aromi, pepe rosa e sale dell’Himalaya |
| Risotto alla milanese con ossobuco di vitello |
| Costoletta di vitello alla milanese cotta nel burro chiarificato |
| Tagliata di manzo al rosmarino |
| Vitello cotto a bassa temperatura, tonnato |
| Fritto misto di anelli e ciuffi di calamari, gamberi con verdure in tempura |
| Bauletto di salmone con salsa all’arancia e miele |
| Hamburger di scottona 220gr, mortadella, pesto di pistacchio, mozzarella dei monti |
| Lattari servito con patatine fritte |
| Chicken Salad (Misticanza, pomodorini, pane tostato, grana padano e pollo grill) |
| Light frog Cocktail/ Calice vino/ Birra media + patatine |
| Medium frog Cocktail/ Calice vino/ Birra media + patatine – 3 volauvent dell’O – 3 frittelle dello chef – 3 polpette misteriose – focaccia della casa |
| Super frog Cocktail/ Calice vino/ Birra media + patatine – 3 volauvent dell’O – 3 frittelle dello chef – 3 polpette misteriose – focaccia della casa – tagliere di salumi e pecorino – ratatouille di verdure |
| BIANCHE |
| Bianca – sale, origano, olio EVO |
| Mortadella – Mortadella al pistacchio, stracchino, origano, basilico, olio EVO |
| Romana Bufalina – bufala campana, pomodori secchi, acciughe, basilico, olio EVO |
| Romana Salmone – salmone marinato, creditè di zucchine, pepe rosa, philadelphia, olio EVO |
| ROSSE |
| Margherita – pomodoro, mozzarella, basilico, olio EVO |
| Cipollina – pomodoro, mozzarella, cipolla, tonno, origano, basilico, olio EVO |
| Ortolana – pomodoro, zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni, basilico, olio EVO |
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Prenota un tavolo Tel. 02 4946 2922
Osteria delle Rane Rosse
via stradascia 2, Settimo Milanese,
Italy, 20019
Orari d’apertura:
Pranzo: dal Lunedì al Sabato dalle 12.00 alle 15.00
Cena: dal Lunedì alla Domenica dalle 19.30 alle 23.30
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